Zalecane, 2019

Wybór Redakcji

Oliwa z oliwek może chronić nas przed rakiem piersi

Naukowcy coraz częściej odkrywają związek pomiędzy dietą, którą utrzymujemy w naszym codziennym życiu a ryzykiem rozwoju różnych chorób. Wśród nich można wymienić raka jako jedną z budzących lęk warunków, na które ryzyko ma duży wpływ charakterystyka naszej diety.

Jesteśmy przyzwyczajeni do słuchania o produktach zawierających substancje rakotwórcze, które mogą zwiększać ryzyko rozwoju choroby w ciele ludzkim, ale dzisiaj chcemy mówić o sytuacji odwrotnej.

Niedawne badania wykazały, że dieta oparta na diecie śródziemnomorskiej, a zwłaszcza na spożyciu oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia może zmniejszyć ryzyko raka piersi.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym interesującym badaniu i dowiedzieć się, jak włączyć swoje odkrycia do swojej diety i uzyskać te wspaniałe korzyści.

Badanie na temat oliwy z oliwek i raka piersi

Badanie zostało przeprowadzone przez Uniwersytet Navarra w Hiszpanii oraz Centrum Badań Biomedycznych w Czerwonej Patofizjologii Otyłości i Żywienia (CIBERobn), a wyniki opublikowano w czasopiśmie JAMA Internal Medicine.

W przypadku badań kobiety uczestniczyły w trzech rodzajach diety. Pierwsza grupa utrzymywała dietę śródziemnomorską bogatą w oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia; w drugiej grupie utrzymywano dietę śródziemnomorską, ale bogatą w nasiona oleiste; a trzecia grupa po prostu utrzymywała dietę niskotłuszczową.

Wszystkie trzy grupy miały podobne czynniki ryzyka w odniesieniu do historii choroby, spożycia alkoholu i tytoniu itp. W rodzinie. Ponad 4000 kobiet badano przez okres prawie pięciu lat, a wyniki były zaskakujące.

Grupa kobiet, które utrzymywały dietę śródziemnomorską bogatą w oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, wykazała o 62% niższe ryzyko zachorowania na raka piersi w porównaniu z kobietami, które utrzymywały dietę niskotłuszczową. Grupa diety oleistej również wykazała mniejsze ryzyko, ale nie była statystycznie istotna.

Jako przyczynę tego wyniku autorzy przytaczają obecność niektórych związków przeciwutleniających w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, zdolnych do zabijania komórek nowotworowych i zapobiegania wzrostowi nowotworów.

W ten sposób naukowcy wnioskują, że uzyskanie co najmniej 15% dziennej dawki kalorii z oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jest kluczowe dla zapobiegania rakowi piersi.

Co ważne, istnieje kilka innych czynników, które wpływają na ryzyko wystąpienia raka piersi u każdej osoby . Chociaż wiele z nich nie może być przez nas kontrolowanych (takich jak przypadki zachorowań na raka w naszych rodzinach), dieta to coś, co możemy zmienić, zmniejszając w ten sposób ryzyko rozwoju choroby.

Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie, zawsze kojarzona z długowiecznością i dobrym zdrowiem układu krążenia, oprócz kilku innych korzyści.

Opiera się na spożyciu owoców, warzyw, roślin strączkowych, orzechów i orzechów, ryb i owoców morza, całych ziaren i, oczywiście, słynnej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Nie ma ograniczenia co do spożycia tłuszczów, jednak powinny to być zdrowe tłuszcze ze źródeł roślinnych, unikając spożywania tłuszczów ze źródeł zwierzęcych.

Aby zastosować go w życiu codziennym, należy pamiętać o następujących zaleceniach:

  • Wymień masło i margarynę na oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Można go używać do gotowania, przyprawiania sałatek i jedzenia oraz towarzyszącego chleba.
  • Zwiększ spożycie owoców i warzyw, bogatych w ważne antyoksydanty dla różnych funkcji w ciele.
  • Obejmują również rośliny strączkowe i rośliny strączkowe, takie jak fasola, ciecierzyca i soczewica w diecie.
  • Głównym źródłem białka powinny być ryby i owoce morza. Jako sporadyczna alternatywa można jeść mięso z kurczaka i jajka, ale zawsze należy unikać czerwonego mięsa.
  • Zboża są częścią diety, ale całe odmiany powinny być traktowane priorytetowo.
  • Produkty mleczne nie powinny być spożywane zbyt często, dlatego powinniśmy preferować wersje odtłuszczone.
  • Orzechy, nasiona i orzechy są na ogół źródłem zdrowych tłuszczów i są częścią diety śródziemnomorskiej.
  • Aby przyprawić jedzenie, postaw na naturalne zioła i przyprawy, unikając nadmiernego spożycia soli.
  • Na koniec należy unikać słodyczy, cukrów i rafinowanych węglowodanów .

Przestrzegając tych zaleceń i wprowadzając dietę śródziemnomorską w codzienną dietę, na pewno poczujesz ogromną różnicę w zdrowiu i samopoczuciu, a także zapobiegniesz chorobom takim jak rak piersi, głównie ze względu na spożycie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Top