Zalecane, 2019

Wybór Redakcji

Jak przygotować mleko z quinoa? Dowiedz się teraz przepis i jego zalety

Komosa ryżowa to pokarm o wysokiej wartości odżywczej, który został doceniony od czasów starożytnych ze względu na liczne korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak przygotować mleko z quinoi.

Chociaż jest stosowany w kuchni w taki sam sposób jak płatki zbożowe, w rzeczywistości jest to pseudocereal, bezglutenowy i bogaty w białko.

W rzeczywistości jest to jeden z najbardziej zalecanych składników w kuchni wegańskiej, ponieważ zakłada źródło błonnika, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i innych składników odżywczych, których organizm potrzebuje.

W rzeczywistości wielu uważało to za pożywienie, nie tylko ze względu na stężenie witamin i minerałów, ale także dlatego, że jest jednym z niewielu, który zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy.

Najlepszy ze wszystkich jest to, że jest bardzo lekkostrawny, zawiera niewiele kalorii i jest odpowiedni dla każdego z celiakią.

Biorąc pod uwagę, że wielu nie zachęcano do dodania go do diety, poniżej chcemy podkreślić interesującą recepturę i jej główne zalety. Sprawdź u nas!

Quinoa Milk: Napój warzywny z wieloma korzyściami

Mleko Quinoa to napój, który w przeciwieństwie do innych roślinnych produktów mlecznych jest bogaty w białko, błonnik i przeciwutleniacze.

Przy minimalnej zawartości kalorii jest to znaczące źródło:

  • Witaminy (kompleksy C, E i B)
  • Błonnik dietetyczny
  • Minerały (żelazo, potas, magnez, mangan, fosfor, cynk)
  • Kwas linolowy
  • Fitoestrogeny

Patrz także: Produkty bogate w żelazo, aby uniknąć zmęczenia i bólu głowy

Jak się przygotować?

Przygotowanie mleka quinoa jest bardzo proste, nie zajmuje dużo czasu, a jego składniki są łatwo dostępne na rynku.

Jeśli oryginalny przepis zostanie przygotowany z wodą i komosy ryżowej, w tym przypadku proponujemy dodać dodatkowy akcent smaku z odrobiną wanilii i cynamonu.

Składniki

  • 1 szklanka ziarna quinoa (200 g)
  • 6 szklanek wody (1, 5 litra)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (5 g)
  • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu (5 g)
  • 1 łyżka miodu (opcjonalnie) (25 g)

Instrukcje

  • Umieścić komos w misce, przykryć wodą i namoczyć przez noc.
  • Następnego dnia odcedź komosę i umieść ziarna na patelni z dwiema szklankami wody.
  • Gotować, aż zmiękną, a następnie włożyć do szklanki blendera, z jeszcze dwoma kubkami wody.
  • Przetwarzać z pełną prędkością, aż do uzyskania jednorodnego napoju.
  • Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i cynamon i odstaw na kilka minut.
  • Przepuścić mleko przez cienką durszlak i oddzielić płyn od resztek warzywnych.
  • Podawaj na zimno lub na gorąco, a jeśli chcesz, osładź łyżką miodu.

Jakie są zalety mleka quinoa?

Ze względu na jego pełny skład odżywczy, regularne spożywanie mleka z quinoa oferuje wiele korzyści dla organizmu.

Jego kwasy tłuszczowe omega-3 przyczyniają się do kontrolowania poziomu cholesterolu i innych problemów, które wpływają na zdrowie sercowo-naczyniowe.

Ma substancje przeciwzapalne, które sprzyjają równowadze stanu zapalnego organizmu w celu zwalczania zaburzeń, takich jak zapalenie stawów i bóle mięśni.

Polecamy także: 5 najlepszych mleczek warzywnych

Jego zawartość białka wzmacnia i stymuluje wzrost masy mięśniowej, będąc idealnym rozwiązaniem dla sportowców i osób z wymaganiami fizycznymi.

Jest to bardzo interesująca alternatywa dla mleka krowiego, ponieważ nie zawiera laktozy i ma znaczną zawartość wapnia i niezbędnych minerałów.

  • Służy jako środek łagodzący zaparcia i zaburzenia trawienia, ponieważ zapewnia błonnik pokarmowy i inne substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania żołądka i jelit.
  • Jest zalecany jako suplement wzmacniający układ odpornościowy, ponieważ jego witaminy i minerały zwiększają obronną odpowiedź na różne szkodliwe patogeny.
  • Jest to jeden z najlepszych suplementów, aby schudnąć w zdrowy sposób. Jego kaloryczność jest minimalna, jest bardzo sycąca, a jej składniki odżywcze wspierają funkcję metabolizmu.
  • Może być stosowany jako lek na odwodnienie i biegunkę, ponieważ jego minerały i inne składniki odżywcze pomagają pokrywać się z ciałem.

Więcej korzyści

Może być również dodany w ramach rutyny urody, nie tylko dlatego, że reguluje pH skóry, ale także dlatego, że pomaga zwalczać nadprodukcję tłuszczu, trądziku i przedwczesnych zmarszczek.

W rzeczywistości, po nałożeniu na włosy, sprzyja nawilżaniu go, gdy jest suchy i zapobiega utracie jasności.

Potrzebujesz więcej powodów, aby go przygotować? Czy nie? Więc idź do pracy!

Postępuj zgodnie ze wskazówkami i ciesz się swoimi cudownymi właściwościami od teraz.

Top