Zalecane, 2019

Wybór Redakcji

4 odkamieniające jedzenie

Czy wiesz, że istnieją pokarmy, które mogą obniżyć zawartość wapnia w naszym ciele? Hipokalcemia, jak to się nazywa w kategoriach medycznych, jest nie tylko bardzo powszechna po czterdziestce, ale jest również wynikiem diety z dużą ilością odkamieniającego pokarmu.

W tym artykule porozmawiamy o tym, jakie to są potrawy. Dlatego koniecznie sprawdź to do końca!

Czym jest hipokalcemia i jakie są jej przyczyny?

Jest to zaburzenie równowagi poziomu wapnia we krwi. U osób dorosłych normalna wartość dla tej substancji wynosi 4, 5 i 5, 5 mEq / litr.

Bardzo ważne jest, aby spożywać odpowiednią ilość wapnia, aby kości i zęby pozostały zdrowe, a także aby mięśnie i nerwy mogły prawidłowo funkcjonować.

Dobrze jest wiedzieć, że normalne poziomy są utrzymywane dzięki pracy hormonu zwanego przytarczycą, oprócz jelita i nerek. Hipokalcemia może wystąpić z powodu czynników takich jak:

  • Brak witaminy D;
  • Przewlekła niewydolność nerek;
  • Niedobór magnezu;
  • Alkoholizm;
  • Pewne rodzaje białaczek lub zaburzenia krwi;
  • Leczenie bisfosfatami, leki do leczenia osteoporozy;
  • Leki takie jak diuretyki, insulina, środki przeczyszczające, estrogeny lub glukoza;
  • Kofeina, napoje bezalkoholowe;

Przeczytaj także: 6 faktów na temat osteoporozy, o których warto wiedzieć

Najczęstszymi objawami braku wapnia w organizmie są:

  • Na drażliwość nerwowo-mięśniową, czyli na funkcję nerwów i mięśni, wpływają skurcze lub skurcze, zarówno w nogach, jak i ramionach;
  • Drętwienie lub swędzenie w palcach, a nawet lęki;
  • Depresja lub drażliwość;
  • Zamieszanie, dezorientacja;
  • Kołatanie serca;
  • Zwiększone oddawanie moczu, bolesne oddawanie moczu;
  • Utrata masy ciała bez diety lub ćwiczeń;
  • Skrócenie oddechu, ból w klatce piersiowej;
  • Zapalenie na wargach;
  • Nudności, niezdolność do jedzenia;
  • Biegunka, która nie ustępuje przed upływem dwóch dni.

Jakie produkty spożywcze są odkamieniacze?

Aby zachować dobre zdrowie kości, konieczne jest poznanie środków spożywczych, które pomagają organizmowi wchłonąć wapń lub, przeciwnie, spowodować jego wyeliminowanie:

  • Białka zwierzęce: W diecie, w której przeważają czerwone mięso, drób i jajka, często występuje kwasica metaboliczna, która jest brakiem równowagi w organizmie zdolnym do zwiększenia eliminacji wapnia obecnego we krwi;

  • Sód: Spożywanie zbyt dużej ilości soli zwiększa wydalanie wapnia z moczem. Aby tego uniknąć, należy próbować spożywać produkty bez dodatku soli, puszkowanych, pikantnych przekąsek, gotowych i panierowanych produktów spożywczych, fast foodów itp. Ważne jest, aby zmniejszyć spożycie także podczas przygotowywania naszych potraw, a nawet nie brać do stołu solniczka podczas jedzenia. Odpowiednia ilość soli, którą powinniśmy spożywać dziennie, wynosi do 2 miligramów.
  • Papieros: chociaż nie zalicza się do kategorii żywności, znajduje się również w obrębie najważniejszych odstraszaczy. Osoby palące są bardziej narażone na utratę wapnia, zwłaszcza kobiety powyżej 40. roku życia, czyli przeszły fazę przekwitania.
  • Słodkie napoje gazowane : napoje z coli są bardzo szkodliwe dla organizmu z wielu powodów. Oprócz zawartości cukrów i ich musowania, mają wysoką zawartość fosforu (w postaci kwasu fosforowego). Ten minerał, spożyty w małej ilości, jest dobry, jednak w napojach bezalkoholowych zwykle wywołuje efekty przeciwne, ponieważ przekracza odpowiednią zawartość, a więc kończy się na faworyzowaniu, podobnie jak w przypadku mięsa, kwasicy.
  • Alkohol, kawa, produkty rafinowane (chleb, ryż, mąka i białe cukry): sprzyjają eliminacji minerałów takich jak wapń.

Czy odkuwacze produktów mlecznych?

Badanie Uniwersytetu Harvarda wyeliminowało mleczarstwo ze słynnej "piramidy żywieniowej". Naukowcy doszli do wniosku, że te pokarmy, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie są odpowiednie dla wapnia, którego organizm potrzebuje.

Mleko nie jest konieczne dla naszego organizmu po przejściu etapu laktacji, ponieważ powoduje zakwaszenie krwi, tj. Zerwanie z równowagą kwasowo-zasadową.

Jest to spowodowane nie tylko przez mleczarstwo, ale także przez mięso, stres, brak aktywności fizycznej, słabe zużycie wody itp.

Odkryj: Najlepsza rada do walki ze stresem

I, jak powiedziano wcześniej, zakwaszenie jest równoznaczne z brakiem wapnia we krwi. Ciało próbuje zrównoważyć tę nieregularność z fosforem i przechowuje je w kościach (które składają się w zasadzie z tych elementów).

Kiedy zużywamy fosfor i regulujemy pH, wapń ulega zniszczeniu.

Tak więc, przy regularnym spożywaniu produktów mlecznych, ciało powoli odkamienia kości, aby zrównoważyć krew.

Do innych konsekwencji braku równowagi pH należą: drażliwość, brak koncentracji, chroniczne zmęczenie, skłonność do chorób, alergie lub infekcje itp.

Jak kontrolować zużycie złuszczania jedzenia?

Żywność, która jest bardzo bogata w pokarmy, które pobierają wapń z organizmu, będzie potrzebowała w zamian większej konsumpcji niż te, które są w stanie dostarczyć tego minerału.

W ten sposób uniknie się problemów zdrowotnych związanych z niedoborem składników odżywczych.

Problem polega na tym, że odkamieniająca żywność oferuje fosfor, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu, serca, mięśni, tkanek, kości, metabolizmu białek, węglowodanów i tłuszczów oraz energii.

Fosfor jest niezbędny w rozwoju i rozwoju dzieci, dlatego konieczne jest poszukiwanie równowagi lub zwiększenie spożycia pokarmów, które oferują więcej wapnia.

Zjedz zielone warzywa liściaste, sezam, migdały, suszone figi, rodzynki, cytrusy (pomarańcza, cytryna, grejpfrut), quiuí, jeżyny, maliny, papaja, marchew, kapusta, groch, cebula, karczoch, seler, rzepa, kalafior i wodorosty.

Top