Zalecane, 2019

Wybór Redakcji

Chiński przepis na ryż z kurczakiem i miodem

W obliczu ogromnego historycznego sukcesu, jaki odniósł po swoim wynalazku, ten szczególny sposób przygotowania ryżu ma wielu fanów na całym świecie. Mamy na myśli chiński ryż z kurczakiem i miodem.

Oczywiście, musieliście spróbować tego samemu więcej niż jeden raz, a wynik prawdopodobnie brzmiał: " Jak pysznie!". Następnie, jako hołd dla chińskiej kuchni, nauczymy sztuczek stojących za przygotowaniem chińskiego ryżu z kurczakiem i miodem. Więc nic nie pozostanie przypadkowi.

Często, gdy jesteś głodny, zdecyduj się rozwiązać "problem" i idź do restauracji typu fast food lub "przykryj" pustkę żołądka pierwszą rzeczą, którą masz pod ręką, która, szczerze mówiąc, nie jest bardzo zdrowa. Dlatego zachęcamy do poświęcenia części swojego czasu, nawet na krótko, dając sobie opiekę, na którą zasługujesz. Nasza receptura chińskiego ryżu z kurczakiem i miodem będzie bardzo łatwa i prosta.

Nie martw się, że musisz wyjść, wybrać co jeść i gdzie. Możesz przygotować dobry orientalny posiłek w domu. Poświęć trochę czasu, aby zaspokoić najsmaczniejsze przepisy.

Prawda jest taka, że ​​często te przepisy są oferowane jako coś, co tylko nieliczni mogą zrobić, jakby to było niemożliwe lub "zbyt skomplikowane", aby naśladować ten sam rezultat. Jest to mit, który rozwiążemy i który będzie miał sprzymierzeńca: ciebie.

Pamiętaj, że w kuchni, bardziej niż ekspertyzy, różnica polega na procedurach i poświęceniu im uwagi. To właśnie stałoby się najważniejszym wymogiem dla preparatów, które mogą spełnić dwa zasadnicze punkty: smak i czas potrzebny na ich przygotowanie.

Odkryj, jak przygotować chiński ryż z kurczakiem i miodem

Zanim powiemy o przepisie, zobaczmy, jak wygląda sos

Bardzo ważne jest, abyś nie zapomniał: wiele charakterystycznego smaku chińskiego ryżu z kurczakiem i miodem pochodzi właśnie z sosu. Aby uzyskać doskonały sos, musisz najpierw połączyć następujące składniki: skrobię kukurydzianą, miód i sos sojowy. Tak, ta ostatnia jest obecna w prawie każdym posiłku pochodzenia azjatyckiego.

Również winegret z warzywami i olejkiem sezamowym ma kluczowe znaczenie. Ale nie idź naprzód, zaraz pokażemy ci wszystko, czego potrzebujesz i kroki, aby to osiągnąć. Pamiętaj, że musisz bardzo dobrze przestrzegać każdego wskazania.

Składniki

  • 1 szklanka miodu (110 ml).
  • 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej (25 g).
  • 2 szklanki mąki pszennej (200 g).
  • 4 średnie piersi z kurczaka (500 g).
  • 3 łyżki sosu sojowego (110 ml).
  • 3 łyżki masła (100 g).
  • 3 łyżki oliwy z oliwek (110 ml).
  • 1 łyżkę oleju sezamowego (35 ml).
  • 1 drobno posiekaną czerwoną paprykę (15 g).
  • 2 łyżki octu jabłkowego (90 ml).

Przygotowanie

  • Zacznij od podniesienia dużej patelni. Musi mieć wystarczająco dużo miejsca na wsparcie całego przygotowania.
  • Po zakończeniu poprzedniego etapu dodaj oliwę z oliwek do powierzchni miski i pozwól jej się nagrzać.
  • Następnie umieścisz zawartość mąki pszennej w misce i posmarujesz piersi kurczaka (wcześniej pokrojone w kostkę).
  • Gdy kawałki kurczaka są dobrze przykryte mąką, włóż na patelnię i pozwól, by była brązowa.
  • Wyjmij kawałki kurczaka z garnka i połóż je na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju.
  • Teraz będziesz kontynuował sos. Powinieneś mieć pod ręką średnią miskę, aby wprowadzić skrobię kukurydzianą z niewielką ilością wody. Zarezerwuj i zamknij.
  • Znowu na patelni wymieszaj miód, sos sojowy, ocet jabłkowy, olej sezamowy i paprykę i umieść płomień na małym ogniu. Nie przestawaj brudzić, aby wszystko dobrze pasowało do siebie.
  • Pozwolisz mu się gotować, zanim wyłączysz ogrzewanie. Następnie dodać mieszaninę skrobi kukurydzianej i dobrze wymieszać, aż do zgrubienia i tekstury.
  • W końcu przyszedł najprostszy krok: na małej patelni włóż biały ryż z solą i odrobiną oliwy z oliwek. Przygotuj tradycyjny ryż, a kiedy będzie gotowy, wyłącz go i odłóż na bok.
  • Dodajesz ryż do dużej patelni w połączeniu z sosem i oliwą z oliwek . Umieszczasz płomień w średniej intensywności i gotujesz przez 15 minut. Gotowy, będziesz miał swój smaczny chiński ryż z kurczakiem i miodem, aby rozkoszować się.
Top