Zalecane, 2019

Wybór Redakcji

Czy lubisz hot dogi? Wiesz co jesz?

Hot dog lub hot dog to bardzo popularne "jedzenie" na całym świecie, szczególnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie ludzie jedzą średnio 50 rocznie.

Wszyscy wiemy, że to jedzenie nie jest dokładnie zalecane. Wynika to z tego, że oprócz nie dostarczania niezbędnych składników odżywczych do organizmu, zawiera wiele składników, które mogą wpływać na zdrowie.

Jednak od dziesięcioleci hot dogi stały się popularne jako alternatywne pożywienie, które często zawiera się w diecie, ponieważ są one ekonomiczne i smaczne.

Oczywiście spożywanie hot doga od czasu do czasu nie zaszkodzi zdrowiu tych, którzy go spożywają. Jednak ostatnie badania wskazują, że codzienne spożywanie tego pokarmu zwiększa ryzyko zachorowania na raka o 21% . Można go porównać do ryzyka związanego z paleniem tytoniu.

Komitet Lekarzy ds. Odpowiedzialnej Medycyny w Waszyngtonie promuje profilaktykę i dietę wegetariańską jako podstawę zdrowszego stylu życia.

Grupa uważa, że ​​producenci hot doga powinni ostrzegać konsumentów, takich jak papierosy. Wyjaśniając, że spożywanie przetworów mięsnych często zwiększa ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, nadciśnienie, otyłość i choroby serca.

Chociaż jest to bardzo popularny pokarm, konieczne jest poznanie niebezpieczeństw stojących za wysokim spożyciem hot-dogów.

Badania ujawniają niebezpieczeństwa związane z jedzeniem hot-doga

Amerykański Instytut Badań nad Rakiem (AICR) ujawnił ważną informację prasową w 2009 roku. Zebrał dane z ponad 7 000 badań naukowych na temat kiełbasek na hot-dogi i ryzyka, jakie stanowią one dla raka.

AICR stwierdził, że na każde 50 gramów przetworzonego mięsa spożywanego codziennie ryzyko zachorowania na raka jelita grubego wzrasta o 21%. Jednak ostrzeżenia zdrowotne są ledwo brane pod uwagę, ponieważ wydaje się, że konsumpcja tej żywności nie ustaje.

Kolejne badania określały ilościowo szkody i niebezpieczeństwo spożywania hot-dogów dziennie, i ustalono, że z 143, 000 dotkniętych rocznie, 53 000 umiera. Czy to nie wystarczy, aby się martwić?

Zwolennicy tego jedzenia twierdzą, że liczby są bardzo przesadzone i niedorzeczne jest porównanie niebezpieczeństwa hot doga z papierosami.

Jednak badania dowodzą, że składniki kiełbasek hot-dog mają poważne negatywne skutki dla zdrowia, które można łatwo wywołać, gdy produkt jest spożywany codziennie.

Przeczytaj także: Najgorsze produkty spożywcze, które możesz jeść, i Twoje zdrowsze alternatywy

Czy wiesz, co jesz, kiedy lubisz hot doga?

Niektóre badania sugerują, że rakotwórcze działanie hot-dogów wynika z zawartości azotanów i azotynów w kiełbasach. Ponadto inne czynniki wpływają również na proces produkcyjny.

Aby zaoferować pyszną kiełbasę, która zawsze wygląda tak świeżo w lodówkach, producenci dodają do niej wiele chemikaliów. Wielu z nas ignoruje je, ale są one główną przyczyną problemów zdrowotnych.

Ale oprócz tych chemikaliów, które znacznie poprawiają smak tego "jedzenia", ryzyko zdrowotne jest spowodowane niską jakością produktu.

To dlatego, że w większości, jeśli nie wszystkie, fabryki używają mięsa i produktów ubocznych mięsa. Pochodzą one z tajnej operacji żywienia zwierząt (CAFO), gdzie zwierzęta żyją i są torturowane w kiepskich warunkach sanitarnych, przeludnieniu i niehigienicznych warunkach.

Czytaj więcej: Czy wiesz, jak powstają bryłki z kurczaka?

Cena x Jakość

Celem tych firm jest uzyskanie w rezultacie bardzo taniej "żywności", ale nie jakości. W procesie produkcji kiełbas stosuje się niewielkie ilości wysokiej jakości mięsa. Zamiast tego są przetwarzane, co wiele osób uważa za jednorazowe odpady, takie jak chrząstka, tłuszcz i wnętrzności.

Ponadto, narażenie na wysokie temperatury i bakterie, wysoką zawartość sodu, nadzienia, aromaty i konserwanty, czynią ten produkt prawdziwym wrogiem zdrowia.

Wiele z nich wciąż nie zdaje sobie sprawy z wielokrotnego ryzyka częstego używania hot-dogów. Dzieje się tak dlatego, że reklama i rynek oślepiły konsumenta, każąc mu wierzyć, że nic się nie dzieje, jeśli często spożywa to "jedzenie".

Z drugiej strony, niektórzy producenci hot doga zaczęli dzielić ryzyko częstego spożywania tej żywności. Ale jednocześnie kontynuują strategie reklamowe, aby stworzyć rodzaj uzależnienia od konsumentów, na który trudno sobie pozwolić.

Top